المطعم — من الطلب للمطبخ للحساب

كيف بتشتغل الطاولات والمطبخ والدليفري بمطعمك، وكيف بتدمج طاولتين وبتقسّم حساباً.

👤 لصاحب المطعم والكافيه ومحل المشاوي والبروستد.

6 أقسام · 33 خطوة مشروحة

١ · الطلب — ثلاثة أنواع

افتح الكاشير واختر نوع الطلب
صالة (طاولة) · سفري · دليفري — والبرنامج ما بيخليك تضيف صنفاً قبل ما تحدد.
ليش هيك؟ بلا النوع ما بيعرف وين يحطّ الطلب: على طاولة ولا على سائق.
اختر الطاولة
كبسة على رقمها بتربط السلة فيها.
اكبس الوجبة
كبسة بتزيد الكمية، وزر مستقل بينقّصها.
الأحجام مجموعة ببلاطة
«صغير/وسط/كبير» تحت اسم واحد بسعر «من ٥٠٠٠» — مو ثلاث بلاطات.
ضيف الملاحظات
«بدون بصل» · «زيادة جبنة» — بأزرار جاهزة حسب نوع الوجبة، والمدفوعة بتزيد سعر السطر.
أرسل للمطبخ
الزر بيتبدّل حسب نوع الطلب: «إرسال للمطبخ» أو «إرسال دليفري».

شاشة المطبخ
الطلبات بحالاتها: جديد · قيد التحضير · جاهز · مستلم — وبتتحدّث لحالها كل ٥ ثوانٍ.
محطات التحضير
الساخن · البارد · المقالي · المشروبات · التغليف — كل محطة بتشوف طلباتها بس.
جرس المطبخ
تنبيه صوتي للطلب الجديد، بتشغّله وبتطفيه.
عمر الطلب
«منذ ٧ د» على كل بطاقة — فبتعرف مين مستعجل.
إلغاء بسبب مكتوب
ما بينلغى طلب بلا سبب، وبينسجّل بسجل التدقيق.

هون اللي بيفرق مطعماً عن دكانة.

افتح حساب الطاولة
بتشوف كل طلباتها بأصنافها وإجمالها ومدة الجلوس («١ س ٢٠ د»).
دمج طاولتين
زبائن انضمّوا لبعض؟ «نقل/دمج الكل» للطاولة التانية فبيصير حسابهم واحد.
نقل طاولة كاملة
قاموا وقعدوا على طاولة تانية — بتنقل حسابهم كله بكبسة.
تقسيم الحساب
واحد بدّو يدفع لحاله؟ حدّد أصنافه واكبس «نقل المحدد» لطاولة تانية أو اقبضها لحالها.
قبض جزئي
«تم قبض ٢ طلب وبقي ١ مفتوح» — الباقي بيضل على الطاولة.
ضريبة وحسم على الحساب
نسبة ضريبة تُحسب، وحسم مبلغ يُطرح، ثم الصافي.
اقبض وأغلق
نقدي · بطاقة · تحويل — مع حساب الباقي للزبون، وبيتولّد رقم الفاتورة.
استرجاع من طاولة مفتوحة
صنف انلغى بعد ما انطلب؟ بترجّعه فبينقص حساب الطاولة فوراً.
اطبع الحساب
كامل أو «طباعة المحدد» بس.

اكتب رقم الزبون
بيجيب عنوانه المحفوظ من توصيلاته السابقة — أو بتختاره من جهات اتصال هاتفك.
أو استورد دفتر زبائنك
من ملف vCard (تصدير من هاتفك أو قوقل) — بلا أي إذن نظام.
حدّد الموقع
بحث شوارع، أو لصق رابط خرائط/واتساب، أو اختيار من الخريطة.
الأجرة بتنحسب لحالها
«المسافة ٣٫٤٠ كم · أجرة التوصيل …» — وإذا تعذّر بتكتبها بيدك.
شوف السائقين المتاحين
«أونلاين · مشغول · مطابق بعد التأمين والقرب» بزر تحديث.
اختر المركبة
تلقائي أو موتو أو تكسي أو سوزوكي حسب حجم الطلب.
وقت التجهيز
بتحدد كم يحتاج المطبخ قبل ما يوصل السائق.
أرسل
حتى لو ما في سائق الآن، الطلب بيدخل الصف وبينعاد إرساله.

بيدعم دمج الطاولات؟: أي — دمج كامل (كل طلبات الطاولة تنتقل للتانية بحساب واحد) ونقل جزئي (تحدد أصناف بعينها وتنقلها) وقبض جزئي (تقبض بعض الطلبات وتترك الباقي مفتوحاً).
كم طاولة بيدعم؟: بيولّد ٢٤ طاولة بأول فتح وبتزيد وبتنقص كيف ما بدك، وكل طاولة إلها سعة كراسي وكود وQR.

سجّل مجاناً وابدأ من أول شاشة بهالدليل.