🍽 المطعم
كاشير المطعم
من هون بتاخد الطلب (صالة · سفري · دليفري)، بتبعتو للمطبخ فبيطلع لكل قسم ورقتو على طابعتو، وبتقبض — والصندوق بينفتح لحالو مع النقدي.
9 خطوة · 17 زرّ مشروح · 2 تنبيه
كيف بتشتغل — بالترتيب
اختار نوع الطلب فوق: «صالة» أو «سفري» أو «دليفري».
للصالة: اكبس رقم الطاولة من الشريط (أو «كل الطاولات»).
ليش هيك؟ الطلب بينحسب على حساب الطاولة وبيضل مفتوح لحتى تقبضها — بدون طاولة ما بيعرف البرنامج لمين الأكل.
اكبس الأصناف — ولكل صنف زرّ ➕ للإضافات والملاحظات (بلا بصل · زيادة جبنة).
ليش هيك؟ قائمة «بدون/زيادة» لكل صنف بتضبطها مرة من لوحة التحكم ⇐ «إضافات الأصناف»، وأي طلب مو بالقائمة بتكتبه بالخانة تحتها.
اكبس «إرسال للمطبخ» — بيطلع لكل قسم بالمطبخ ورقة فيها أصنافه بس، بلا أسعار.
ليش هيك؟ إذا طابعة ما ردّت بيطلعلك تنبيه أحمر باسم القسم، والطلب بيضل بشاشة المطبخ مع زرّ «أعد الطباعة» — ما بيضيع شي.
نفس الطاولة طلبت شي زيادة؟ اختارها وضيف وابعت — الورقة بتطلع «إضافة ٢».
لما يخلصوا: «متابعة» ⇐ الطاولات المفتوحة ⇐ الطاولة ⇐ «قبض» — واختار وين نزلت المصاري (الصندوق · محفظة · بنك).
ليش هيك؟ إذا قبضت نقدي على الصندوق بينفتح درج النقود لحالو. التحويل ما بيفتحو.
الزبون بدو يدفع بمحفظة إلكترونية أو بنك؟ اكبس شريحة «نقداً» فوق واختار «دفع على <المحفظة>» قبل ما تقبض.
ليش هيك؟ المصاري بتنزل على حساب المحفظة مو بالدرج — فالدرج ما بينفتح وعدّ الوردية ما بيطلب مصاري مش موجودة. وبعد كل بيعة بترجع «نقداً» لحالها.
للسفري: ضيف الأصناف ⇐ «قبض وحفظ» — بينطبع الإيصال على طابعة الكاشير وبينفتح الدرج إذا نقدي.
بدك تعرف وين صار أي طلب؟ «متابعة» ⇐ «كل الطلبات وحالتها».
انتبه
- ⚠ الإرسال للمطبخ بدو نت — إذا انقطع بتضل السلة عندك، أعد الإرسال لما يرجع.
- ⚠ الطباعة لأقسام المطبخ وفتح الدرج من التطبيق على الكمبيوتر أو التابلت — المتصفّح ما بيوصل للطابعة.
الأزرار — كل زرّ شو بيعمل
- «وضع الجرسون»
- الجرسون بيدخل برمزه على نفس الشاشة: بيختار الطاولة وبيضيف الأصناف وإضافاتها وبيكبس «للمطبخ». القبض والحسم والاسترجاع حسب صلاحياته من بطاقته (متل المندوب) — بلاها الكاشير بيقبض الطاولة من «الطاولات المفتوحة».
- إذا إله «بيقبض» وملف كاشير بدرج لحاله، الكاش بينزل على درجه (عهدته) وبيسلّمه للصندوق. طلبُ الجرسون من هاتفه بيبيّن عند الكاشير خلال ٢٠ ثانية. بالفرن والمعجنات ما في طاولات: الجرسون بيجهّز الطلب وبيكبس «للكاشير» (تعليق) والكاشير بيكمّله من «المعلقات».
- «بخشيش»
- بقبض الطاولة: اكتب كل المبلغ اللي ناولك ياه الزبون، وإذا في باقي بيطلعلك «رُدّ الباقي» أو «بخشيش». اختار «بخشيش» وبتقدر تكتب جزء منه والباقي بيرجع للزبون.
- البخشيش مش جزء من الفاتورة ومش ربح للمحل: بيدخل الصندوق وبينقيّد على «بخشيش الموظفين» لحتى توزّعو أو تخلّيه للمحل من «صندوق البخشيش». وتقرير الوردية بيعدّو فما بيطلع زيادة بالدرج. الدليفري ما إلو بخشيش هون.
- «صندوق البخشيش»
- من قائمة العمليات: كم للموظفين بالصندوق وحركة اليوم، و«وزّع على الموظفين» (بيطلع نقداً من الدرج) أو «خلّيه للمحل» (بيصير إيراد بلا ما تتحرك المصاري).
- التوزيع لصاحب صلاحية الكاشير أو إعدادات المتجر، والإبقاء للمحل لإعدادات المتجر بس. الجرسون ما بيشوفو.
- «إرسال للمطبخ»
- بيبعت الطلب للمطبخ: ورقة لكل قسم على طابعتو، وبيبين بشاشة المطبخ.
- «نقداً»
- شريحة طريقة الدفع: نقداً للصندوق (الافتراضي) · دفع على محفظة أو بنك · دين على زبون · دليفري.
- أي محفظة بتضيفها تحت «الأموال الجاهزة» بشجرة الحسابات بتطلع هون لحالها.
- «قبض وحفظ»
- للسفري: بيقبض وبيحفظ الفاتورة وبيطبع الإيصال — وبيفتح الدرج إذا نقدي.
- «متابعة»
- كل شي معلّق عندك: الطاولات المفتوحة · الطلبات المعلّقة · الدليفري · أمانات السائقين — والرقم الأحمر عليه كم حالة ناطرة.
- «كل الطلبات وحالتها»
- قائمة بكل طلب: بالمطبخ · جاهز · انطبع أو لا · مقبوض أو لا — وكبسة عليه بتفتح بطاقته.
- «شاشة المطبخ»
- شاشة الطلبات للطبّاخ: جديد · قيد التحضير · جاهز — مع إعادة الطباعة.
- «طاولات المطعم و QR»
- عدد طاولاتك وأسماؤها، وملصق QR لكل طاولة بينطبع على A4 أو طابعة الكاشير.
- «أقسام المطبخ والطابعات»
- بتعرّف أقسام مطبخك (رز · مشاوي · مشروبات)، كل قسم بطابعته وأقسام المنيو يلي بتروح عليه.
- «طابعة الكاشير والصندوق»
- بتضبط طابعة الإيصال على هالجهاز (شبكة أو بلوتوث) وبتفعّل درج النقود الموصول فيها.
- إعداد لكل جهاز: كل شاشة كاشير بتختار طابعتها.
- «افتح درج النقود»
- بيفتح الدرج بلا بيع (لفكّة أو عدّ) — بصلاحية الكاشير.
- «إضافات الأصناف»
- من لوحة التحكم: بتختار الصنف من مخزونك وبتكتب «بدون» (بصل · ثوم) أو «زيادة» (جبنة +٢٠٠٠) — بتنحفظ لحالها مع كل ➕ وبتطلع بالكاشير على زرّ ➕ الصنف.
- الإضافة المختارة بتطلع على ورقة قسم المطبخ تحت الصنف، و«الزيادة» المدفوعة بتنضاف على سعره. وبأعلى النافذة مفتاح «تشغيل/إطفاء»: بالإطفاء بيختفي ➕ من الكاشير والإضافات بتضلّ محفوظة لترجع لما تشغّله.
- «طباعة فاتورة الزبون»
- بتطبع حساب السلة الحالية للزبون على طابعة الكاشير قبل القبض.
- «الصندوق»
- بتفتح وردية الدرج برصيد البداية — ما إلها علاقة بفتح الدرج الحديد.
- «إغلاق الوردية»
- تقرير Z: كم لازم يكون بالدرج، بتعدّ وبتسكّر اليوم.
مواضيع قريبة
جرّبها بمحلّك — مجاناً وبلا نت